くじら軒 京都駅ビル店

以前ご紹介した「つけ麺 TETSU」が撤退してしまいましたので、
跡地にできた「くじら軒」行ってきました。

塩ラーメン味玉入り(800円)
メンマは普通。ちょっと魚介系の癖はあるがうまい。
ただ、新鮮さは無いかな・・・。
ちなみに唯一行列できてたのが、カレー8分氏おすすめ「熟成細麺 宝屋」でした。
評価:◎◎○(2.5点。無化調系でいまやありがちもまずまずまとまってる。)

[滋賀]No.005 ラーメンガッツン 南草津本店 (滋賀県草津市)

滋賀県シリーズ
天下一品とか無鉄砲に似ているなんて言われると、行かざるを得ない。
ただ先入観ってたまに邪魔するんですよね、そんな感じだったー。
ガッツンラーメン 630円

器がいまいち食欲そそらんなw
一口目に、なんか魚っぽい感じ。しばらく食べると慣れてくる、その後は
口の周りの脂っぽい感覚それはまさに無鉄砲こってり。
だが、ぜんぜんこっちのほうがあっさりいける。初心者はあっさりをどうぞ
って張り紙の割にはいける。チャーシューとメンマは残念、あとは葱。
無鉄砲ほど奥行きはないが、スープはそっち系の人には受ける。
麺は固めの細めん。嫌いじゃないがよく混ぜて絡めて食べた。このあたりは好みの差。
# 次の日そこそこガツンときました。微妙なガツン感でしたが・・・。
評価:◎◎○(2.5点。無鉄砲と比べちゃだめ、天一以外で滋賀でこってり系ならこちら)

勝さんラーメン(八尾/志紀)

GW(5/4)カレー氏をのぞくラーメンバーで。。。

勝さんラーメン(650円)
評価:◎◎ (2.0点。八尾のラーメンなんで頑張って欲しいけど)

ラーメン申 (桃谷)

3ヶ月前(3/20)に、ラーメン好きの方々と、お伺いしました。
「ラーメンしん」さんです。ラーメン屋じゃない感じの入り口&店内。
私はつけ麺で。まぁーさっぱり。それくらいしか印象残ってないかも・・・。

評価:◎◎○ (2.5点。ラーメンのほうがよかった?)

こうてい麺 大ちゃん (心斎橋)

皆さんあけましておめでとうございますw
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2011年6月某日(土)
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ジューシー(焼肉)行って、仕事行ってという変則スケジュールの帰り、
若者が集う土曜日の夜の心斎橋駅で途中下車。
メインストリートから1本ずれた筋の、さらに細い路地に、
カウンターオンリーのお店がありました。
客誰もいなかったんで躊躇しましたが行ってきました。
とりあえずメニューの一番上、塩ラーメン(700円)を頂きました。
麺は細くもなく太くもなく、ストレートな麺。それは個性なし。
スープはとにかく透明。鶏ベースかなー(ぁゃしぃ)
ジューシーで肉喰らって呑んだ3時間後なので意外とさっぱり。
水菜と白菜の刻んだのを乗せた野菜くんと、煮卵とチャーシュー。
チャーシューは小さめながら分厚く甘めの味付け。嫌いじゃない。
揚子江ラーメンより好きかも、あと強面のマスターがなんとなく嫌いじゃないw
濃いラーメンに飽きた頃に、醤油ラーメンでもまた食べに行きたい。
評価:◎◎○ (2.5点。採点基準忘れたw。呑んだ後に行きたい。写真無いけど許して)

なないろ(岐阜/高山 ※来店)

http://raou.maxs.jp/shop/973.htm
スナックを出たあと、なぜかラーメン。
さすがにきついのでミニラーメンがあったのでオーダー。
鶏が効いてるあっさり系のラーメン。

ここは「岡持ち」無いんだって。何でも聞ける酔っ払いに敵無し。
そのときの状況には一番しっくりきた。まぁお酒もまわってるし。
わけわかりませんが。
評価:◎◎◎ (おまけの3点。もしかして高山ラーメン自体微妙かも。3軒中私はここが一番だった。)
(雑談)
 社長とお邪魔した「なないろ」、他のお二方は「大もり」へ。
 上司絶賛。今度はそっちにいきたいです。(いつ?w)
 あとは、宿泊地「飛騨亭花扇」のラーメン屋さん。
 さすがにおなかいっぱいでいけませんでしたが、4名の方が
 食されておりました。
 なんか社員旅行じゃない感じのラーメンめぐりでした。
 そういや、あれからしばらくラーメン喰ってないわ俺(w

桔梗屋(岐阜/高山 ※出前)

2軒目。といっても、スナックで、「桔梗屋知ってる?出前してよ」の
モンスター要求をして(俺じゃないよ)、まさかの快諾。ほんますいませんでした。
ここも岡持ちが木製!カッコいい!でも、引き出し式と、スライド式の違いあり(w

ここも比較的人気店。これも、ちじれ麺のしょうゆラーメン、高山ラーメンっぽい。

評価:◎◎○ (まぁ「高山ラーメン」という感じ。)

つづみそば(岐阜/高山 ※出前)

ここからは、高山ラーメン紀行。お付き合いください。
先日社員旅行で高山市内を訪れた際、なぜかラーメンをたらふく
頂く機会がありましたので、レポートです。
まず口に入れたのは「つづみそば」
お隣のスナックから出前を頼んでいただきました(爆)
店内の雰囲気などのレポは御座いません(笑)
しかし!ならではのレポートが!

ちょっとカッコいい「岡持ち」。丼が2階建てで2杯までOK!

これが「高山ラーメン」かと思いながら頂く、
この後食べる他のラーメンと比べると、やや脂っぽい感じ。
人気店ですが、地元タクシーの聞き込みによると、割と3~4番手かそれ以下っぽい。
評価:◎◎○ (るるぶなどでも掲載の人気店。まぁそれ相応です)

【閉店!】[滋賀]No.— 創作 豚まる らーめん処

2011/6追記 この店は閉店しております・・・。
早かったなーー[:ぐす:]
春に行った写真が出てきたのでUPしときます。
膳所~石山間の国道一号線に「究極のラーメン」との自信の文字。
さらに「グランドオープン」という看板が、まもなく1年経つのに
ある、素敵なお店です。

元々「藤平」があったのですが、潰れまして、そのあとそのまんまの店構えです。

メニューは380円のラーメンも新たに投入に、高いのか安いのかわけわかりません。

あさりラーメンネギ大盛と、明太子ごはんです。たぶん1000円超えてた。
とりあえず滋賀ラーに付与してる連番から対象外とさせていただきます。
行ったという記録だけです。

鶴麺(今福鶴見)

# (追記) カレー氏とぶらんど氏が以前に訪問しているそうです
# ・・・店名は正式名で頼む(w
ぺーやん氏と先日、12時以降入店可能で、食べログ検索して、
八尾から深夜に車を飛ばして行って参りました。
結果的に最後まで居座る客になりましたが、人気店みたいで
入店時は、とっても繁盛してました。

食べログにつけ麺が沢山あったのでとりあえず、今回は、
ぺーやん氏が「つけそば」、私が「塩つけそば」をオーダー。

塩つけそば。
先週末にもかかわらず、だいぶん忘却してますが(w
確か、平麺だったような・・・。
つけ麺用じゃなくてラーメンも同じ麺っぽかった。
今度はラーメン食べてみたい。
塩加減は、ええ塩梅でした。舌ピリピリもありません。
天六の某店の塩つけ麺よりええ。
スープ割りも、まぁ客が私たちだけになってましたが、
ちゃんと言うてくれました。スープ割りがこれまたよかった。
ここは店員さんの気配りがしっかりしてて、さらに高評価。
また行ってみよう。
# ぺーやん氏、急なお誘い乗ってもらってありがとうさんでした!
# 写真UPと短評の追加のほうもよろ!
評価:◎◎◎(1時までってのが、次も行ける感じでよろし、八尾からの距離も車なら許容範囲)

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