熟成細麺 宝屋 先斗町本店


すましラーメン 850円
京都の先斗町にあるラーメン屋です。
評価 4./5.0
【スープ】鶏がらと野菜のすまし汁・・・だからコンソメ風?
【麺】平細麺
【特徴】あっさり好きな方は是非!
コンソメ風といわれる通り、透き通ったスープが特徴です。白湯とはちと違う。
塩のようなあっさりではなく、しっかり濃い味も持ち合わせています。
近い味といえば神座になるが白菜の味はないし、もっと上品なイメージです。
ごぼうの揚げたものと鶏つみれがいいアクセントを出しています。
あと、餃子はうまいっす。宇都宮で食べたのと同レベルでした。

コメント

コメント(2)

  1. たいよ

    AGENT: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; ja; rv:1.9.2.12) Gecko/20101026 Firefox/3.6.12 (.NET CLR 3.5.30729)
    京都拉麺小路や、竜王の三井アウトレットパークやら、
    行動範囲に結構あるので、行ってみたいと思います。

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  2. たいよ

    AGENT: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; ja; rv:1.9.2.12) Gecko/20101026 Firefox/3.6.12 (.NET CLR 3.5.30729)
    ※こちらは宝屋先斗町本店のみでの限定販売メニューになっております。
    orz….

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